居酒屋シリーズ第二弾は生牡蠣でござい。
このお店で出される生牡蠣はいつも大振りで、いつも出てくるとまずその姿に見とれてしまいます(^^;。 姿は大振りなのですが、味の方は抑えめ。意外に上品にあっさり。口に入れようと殻を持ち上げるとかすかに漂う潮の香り。
で、日本酒が合うんだな、これが。うひひひひ。(オヤヂ)
Zire72撮。明るさ等、加工してあります。