バンコクのケンタッキー、カウンターにある表示です。 170度14分で殺菌してあるので鳥インフルエンザは大丈夫とあります。 政府推奨は100度10分なのでそれ以上やっているということみたいです。 タイは世界3位の鶏輸出国です。 最近は駐在日本人を含めて、熱が通っている鳥なら気にせず食しています。
photo by treo 600