「日本の秋の味覚」第二弾。 秋刀魚の塩焼き定食でございます。
秋刀魚は今年も豊漁だそうで、「旨い、安い、早い」の三拍子そろった昼定食でなのです。:-) (隣の人が頼んでいた天ぷら定食はなかなか出てこなかった(笑))
川魚も季節ですよね。今朝のテレビで焼き鮎をやってました。。。 どこのだったかは忘れてしまいましたが、こんな感じかな? 金色に輝いているそうです。 http://www.town.ohchi.shimane.jp/nanzokanzo/tokusan/kunsei.htm